Грибы – это организмы, выделяемые в самостоятельное царство, отличающиеся как от растений, так и от животных. Огромное число видов грибов – по некоторым оценкам может достигать 1,5 млн., а также богатый набор ферментов и других биологически активных веществ позволили грибам освоить самые разнообразные субстраты: от современных пластиков до живых растений и животных. К числу доминирующих грибных болезней картофеля в Европейской части России относятся фитофтороз, фомоз, парша обыкновенная, ризоктониоз, фузариозная гниль, рак картофеля.
Грибные болезни
Фитофтороз - заболевание картофеля, вызываемое оомицетом Phytophthora infestans. Распространен на всей территории Российской Федерации.
Фитофтороз – самое вредоносное заболевание картофеля в большинстве стран мира. Главная опасность болезни – это высокая скорость её развития. На листьях и стеблях появляются расплывчатые бурые пятна. С нижней стороны листовой пластинки, преимущественно по утрам и во влажную погоду, виден белый налёт спороношения гриба. Поражённые листья быстро отмирают, чернеют и сгнивают или засыхают. При высокой влажности воздуха достаточно 7-10 суток, чтобы погибла ботва на всём поле. На клубнях образуются слегка вдавленные, твёрдые буровато-сероватые пятна, проникающие в мякоть клубней в виде ржаво-бурых неровных некрозов. Фитофтороз картофеля может развиваться в широком диапазоне температур от 1,5-30 °С. Необходимо наличие капельножидкой влаги. Росы и туманы создают идеальные условия для развития фитофтороза.
Альтернариоз - возбудитель: Alternaria solani. Оптимальными условиями для развития альтернариоза картофеля температура 2-26°С, а также наличие капельной влаги на протяжении минимум 2 часов.
Конидии альтернариоза картофеля распространяются насекомыми, каплями дождя, ветром. Оказавшись на поверхности листа картофеля, конидии начинают прорастать инфекционными ростками, которые проникают в растение через устьица. Грибница альтернариоза картофеля развивается в межклетниках. В процессе развития гриб альтернариоза картофеля выделяет альтернариевую кислоту, которая вызывает некроз тканей: листьев, черешков и стеблей.
Альтернариоз картофеля особенно сильно проявляется во время жаркой погоды с обильными дождями и росами.
Температура 26°С является оптимальной для инфицирования листьев. Факторы, которые способны ослабить иммунитет растения способствуют развитию альтернариоза картофеля. Это может быть недостаток азота, вирусные инфекции, паразиты и другие.
Инкубационный период длится 3-8 дней.
Источники инфекции. Источником инфекции являются конидии и мицелий, которые сохраняются на растительных остатках и в клубнях.
Меры борьбы с фитофторозом и альтернариозом должны быть плановыми и профилактическими.
В начале вегетации проводится обработка контактным фунгицидом Грэмми, обладающим антиспорулянтной активностью. Наличие хлороталонила на поверхности листа картофеля к моменту прорастания спор фитофтороза и конидий альтернариоза обеспечивает защиту растения от заражения этими болезнями.
Плановые обработки фунгицидами Соланум, или Улис начинают в фазу смыкания растений в рядах, не дожидаясь появления симптомов на листьях. При появлении пятен на листьях и стеблях остановить фитофтороз невозможно. Заканчиваются опрыскивания фунгицидами в момент десикации.
Обработки проводятся через 10 – 12 дней. Блоками –по две обработки каждым фунгицидом. По окончании активного роста ботвы и цветения продолжаем обработки контактным фунгицидом Грэмми, вплоть до десикации. Грэмми обеспечивает защиту картофеля на протяжение 7 – 10 дней. Уничтожает споры гриба, тем самым уменьшая перезаражение картофеля в поле и при уборке.
При длительности вегетационного периода сорта среднераннего срока созревания 70 - 90 дней необходимо провести 6 – 7 фунгицидных обработок. Только при такой системной защите можно получить здоровый урожай. 3 – 4 обработки такого эффекта не дадут. 4 обработки – это около двух месяцев защиты растения. Оставшееся до уборки время болезни, не спеша «доедают» вегетативную массу картофеля. Вместо того, чтобы наращивать массу сформированных клубней, растение гибнет от фитофторы и альтернарии.
Для ухода от рисков возникновения резистентности при использовании фунгицидов на картофеле недостаточно менять название действующего вещества. Необходимо учитывать так же, воздействие каждого вещества на определённый биохимический процесс в организме патогена.
Механизм действия |
Номер группы кросс-резистентности по |
Действующие вещества |
---|---|---|
|
Моносайтовые |
|
Биоситнтез стерола в мембранах |
3 |
Дифеноконазол |
Синтез нуклеиновых кислот |
4 |
Мефеноксам, металаксил, оксадиксил |
Дыхание |
7 |
Флуопирам |
Синтез аминокислот и белков |
9 |
Пириметанил |
Дыхание |
11 |
Азоксистробин, пенфлуфен, фенамидон, фамоксадон |
Дыхание |
21 |
Циазофамид |
Неизвестный механизм действия |
27 |
Цимоксанил |
Синтез липидов и целостность мембран |
28 |
Пропамокарб гидрохлорид |
Дыхание |
29 |
Флуазинам |
Неизвестный механизм действия |
33 |
Фосэтил алюминия |
Синтез клеточных стенок |
40 |
Диметоморф, мандипропамид |
Цитоскелет и моторные протеины |
43 |
Флуопиколид |
Дыхание митохондриальное |
45 |
Аметокрадин |
Мультисайтовая контактная активность |
Мультисайтовые |
|
М1 |
Соединения меди |
|
М3 |
Манкоцеб, цинеб, метирам |
|
М5 |
Хлороталонил |
|
М9 |
Дитианон |
|
Д.В. Ингибирующие дыхание - 7, 11, 21, 29, 45 группы.
|
Таблица 2. Классификация действующих веществ, применяемых в Российской Федерации фунгицидов, FRAC
Ризоктониоз - (черная парша) широко распространенное заболевание картофеля. Возбудитель болезни – гриб – базидиомицет Rhizoctonia solani.
Заболевание проявляется в виде черной парши, углубленной (ямчатой) пятнистости и сетчатого некроза клубней, загнивания глазков и ростков, отмирания столонов и корней, а также в виде сухой гнили подземной части стебля в виде коричневых язв различной величины "трухлявая древесина" и "белой ножки" стеблей. Черные склероции на клубнях – самая заметная отличительная черта ризоктониоза.
Для снижения вредоносности ризоктониоза применяем протравливание при посадке фунгицидным протравителем Протект (флудиоксонил 25 г/л) или инсектофунгицидным протравителем Кинг Комби (ацетамиприд 100, флудиоксонил 34, ципроконазол 8,3 г/л).
Флудиоксонил – контактное, аналогичное природным амикотическое вещество, нарушает контроль осмотического давления в грибной клетке. Подавляет ризоктониоз и фузариоз на картофеле.
Ципроконазол обладает сильной системной активностью. Проникнув внутрь ростка, распространяется в растении акропетально – снизу вверх, защищая культуру от парши серебристой и обыкновенной, альтернариоза. Ингибирует в организме патогена биосинтез эргостерина, нарушая проницаемость клеточных мембран.
Поскольку грибная инфекция циркулирует по кругу: клубень – почва – растение – клубень – хранилище, задача фунгицидных обработок – разорвать эту цепь перезаражения новых растений старыми болячками. Только системное применение фунгицидов и протравителей позволит уберечь картофель нового урожая от поражения грибными болезнями на всех этапах развития и хранения клубней.